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合肥家教-北方和南方的饮食差异

发布时间: 2020-06-25  分类: 浏览次数:176次

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  北方和南方的饮食差异

  2016年中考即将来临,家长们都心急如焚,不知如何在饮食上照顾好自己的孩子?早、中、晚餐的合理膳食如何进行搭配,平时还有什么营养要加?特别是在北方和区别很大,一般是米从北到南,南甜、北咸,但由于期中考试是在夏天,或建议父母主要是由光,让你的孩子每天都摄入足够的蛋白质,新鲜水果和蔬菜的供应,少吃或不吃糖和脂肪含量高的食物,适合孩子吃一些粗粮,谷物。

  具体的差异:

  1.精致粗犷:从菜系来看,南方菜系优势明显。虽然北方几乎没有独立的菜系,总体特点是南方的饮食讲究,北方的饮食大胆。

  2、小、细、大、小:从菜的数量来看,南方大部分是小、细。北方多而粗糙,南方一年四季蔬菜丰富,北方以冬菜或大棚蔬菜的数量多,但品种相对较少。特别是在农村地区,这种差别可能更大。

  3、先喝汤和后喝汤:从汤的角度来看是非常不同的:南方人把汤作为餐桌上的一道菜来喝,多在夏天的天气里谈论热腾腾的汤,广州、福建等地区在晚饭前、晚饭前喝汤,尤其是周仁宝汤更是远近闻名。但北方的人一年四季都喝汤,但汤是要在饭后喝,一般不作为——上桌的菜,而且主要在冬天喝汤,感觉暖和、暖和。

  4.家庭饮酒:在饮酒方面,北方人慷慨大方,平均饮酒量高于南方,特别是山东、东北和内蒙古。南方生产白酒,著名的贵州茅台,四川五粮液。冬天,北方和南方的人喜欢喝白葡萄酒,而南方的江浙人喜欢喝黄酒,比如绍兴的纽红,上海的和酒,石库门的石库门。北方人喝酒,吃东西,大声说话。南方人比较老练。

  5、南稻北面

  6、大葱和大蒜:南方人喜欢大葱,而北方人喜欢大蒜。

  7、腌菜是不同的:南方人吃泡菜,北方人吃咸菜。

  8、鸡和鸭:北方人喜欢吃鸡,而南方人喜欢吃鸭。这是因为南方有更多的水和生产更多的鸭子。

  9、咸而淡:从东南海岸到西北内陆,味道更咸,味道越来越浓,也许是因为沿海的鱼已经含有了很多来自大海的盐!

  10、甜和麻、辣:沿海喜欢吃甜,而四川等内陆喜欢吃辣、吃麻。

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